雀巢旗下品牌普納瑞(Purina)與500位專家、營養師和獸醫合作研發，針對犬貓不同疾病徵狀推出超過30種處方飼料，近日推出一款犬類多重營養保健品，由益生質、益生菌、後生元、omega-3、維生素E和鋅等多種混合物組成，可以避免皮膚過敏、消化系統與免疫系統的問題，同時也可以促進狗狗的關節活動狀態;&

日本SUNTORY改版旗下礦泉水品牌「天然水」1公升瓶裝水的瓶身設計，直徑與形狀變為纖巧細長，便利愛喝水民眾單手握持飲用，且更便於放置背包側邊收納袋攜帶，5月28日正式販售。

日本 BASE FOOD 首次推出全營養熟食麵包

加拿大 Borealis Foods 公司研發富含高蛋白質的全蛋白泡麵，含有 20 克植物蛋白、豆類和穀物等成分，每份熱量為 330 大卡。藉由大規模生產健康、實惠的產品，為無法獲得蛋白質的消費者提供充足的營養補給。 Borealis Foods 公司看準全球價值超過 400 億美元的泡麵市場，因

日本火腿集團（NH Foods）宣布旗下品牌「SUHAU ESSEN」已獲得新加坡輸出許可，預計2024年10月正式外銷，此舉將有助該集團以新加坡為起點拓展亞洲甚至全球市場。

醃漬蔬菜帶動飲食趨勢與潮流

以色列TopGum推出富含鐵的軟糖新品

日本NEWGREEN推出嬰幼兒與年長者皆能輕鬆享用的即食粥

日本森永乳業搶攻盛夏消暑商機，創意推出「立頓奶茶冰淇淋」，期望帶給消費大眾飲料變冰品的飲食變化新樂趣。

韓國 CJ 第一製糖研發新發酵技術 推出低鈉湯品與調味品

日本咖啡連鎖業者Tully's 與星巴克開設以「茶」為主的新型態店，提供咖啡以外的茶飲新菜單，成功吸引年輕女性新客群到店消費。

在全球原物料上漲背景下， 2022 年 5月臺灣基礎乳價調動，同年 7 月至 12 月底多數乳廠與酪農品牌皆以一次漲足或分階段調漲的方式調整鮮乳產品售價，各類民生物品陸續調漲、民眾日常開支受到限縮的背景下，使消費者鮮乳消費力道受到影響。為釐清此波鮮乳漲價對消費者帶來哪些影響，2023 年 9 月食品

哥倫比亞寵物食品領導品牌Italocl與乳品製巨頭製造商Aplina合作推出「Dog Yurt」，產品以上下層杯狀設計呈現，下層為液態，以非乳製品為基礎，含動物性游離氨基酸、易於消化的優質澱粉和豐富的益生菌，上層固體的零食有兩種口味: Nutri-Bar 和 DelidogMix， Nutri-Ba

2023年臺灣冷凍冷藏調理食品產值達新台幣696.1億元，近10年平均年複合成長率達8.9%，多家食品業者看準商機，積極投資擴大產線、推出新品牌，布局調理食品市場。本文根據食品所於2023年11月針對臺灣20-60歲國人進行消費調查所得的1,068份有效資料為基礎，解析豬肉調理食品品牌態度與消費行為

臺灣品牌豬市場發展有助於增進豬肉產業鏈加值、深化國人對國產豬肉認同度，並藉由差異化訴求，與進口豬肉建立市場區隔，確保豬肉高水準自給率。各家業者針對豬隻品種、飼料配方、動物福利、淨零永續、冷鏈管理、特色肉質訴求等價值點切入，吸引消費者選購，而消費者對品牌豬各項特色訴求亦有多元選購偏好。本文根據食品所於

美國Designs for Health公司推出巧克力風味蛋白質能量棒

美國Mars推出手套型保冷袋新品The Snickers Ice Cream Chiller

日本 7-ELEVEN 擴大銷售便利輕巧的 Cup Deli 產品

  在馬來西亞，過往的醫療安養機構尚未採用國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）。另外研究顯示，在馬來西亞的咀嚼吞嚥困難飲食菜單中，約68%以上為糊狀食物，凸顯改善這一群體營養治療的迫切需求。因此馬來西亞沙巴大學的食品科學與營養學院（FSMP）與沙巴州立醫院營養食品服務部於2024年3月開始

歐洲頂級寵物食品製造商VAFO集團旗下品牌「Hau Hau Champion」推出一款以狗屋型態呈現的狗糧自動販賣機，其目的是為了減低犬飼料的浪費。主要採用AI科技的臉部偵測功能清楚辨識狗狗靠近，並且將狗糧放置狗碗中，待狗狗離開後，再透過藍光消毒殺菌，為下一個狗狗做準備。現在飼主往往在選飼料的時候會