日本Kewpie株式會社於2025年1月宣布擴展市售介護食品「體貼菜單」系列，推出6款全新以海鮮為主題的主食產品，涵蓋「舌頭壓碎」與「無須咀嚼」兩種質地調整類別，各推出3款新品，分別為「鯛魚雜炊」、「螃蟹雜炊」、「鮭魚雜炊」，以及「滑順鯛魚飯」、「滑順螃蟹飯」與「山椒香氣滑順鰻魚飯」。新產品每袋10

美國超市轉型迎合健康即食食品需求

澳洲送餐服務公司Thrive Meals為想要保持健康的快節奏現代人提供新鮮即食餐點，產品由營養師設計，提供多樣化選擇，例如低醣、高蛋白、無麩質及生酮飲食。該服務從飲食著手，以回應澳洲社會因肥胖延伸出的身體慢性發炎問題。 資料來源：Thrive Meals官網圖：澳洲Thrive Meals推

美國 Manischewitz 推出符合猶太潔食標準的全牛熱狗

根據新加坡政府於2021年12月30日發佈《食品條例（第2號修正案）》，衛生部(MOH)要求零售包裝飲品必須貼上營養等級標示(Nutri-Grade )。自2023年12起，該規定進一步擴展至現調飲品類別，包含咖啡、茶飲等，並要求餐飲業者以及旅店、工作場所、教育機構和醫療機構所等非一般零售場所販售的

韓國樂天集團旗下健康醫療事業公司(Lotte Healthcare)於2022年4月獲得母集團700億韓元資金成立，著重於數位醫療、客製化心理健康服務等項目。然而，於2024年12月24日召開臨時股東大會，經過評估後，認為數位醫療服務難以持續增長，且該業務去年營業損失就超過200億韓元，因此決定調整

加拿大Gut Feelings冷凍餐盒助力呵護腸道健康

GLP-1減重藥物改變美國飲食消費習慣

日本三橋機能性糙米推出新包裝滿足美容與便利需求

韓國農林畜產食品部於2025年1月6日針對國民日報(kukinews)「高齡友善優秀食品指定制度」內容進行澄清並指正錯誤。原報導中提到：(1) 2024年申請數量降至48項，累計產品數量為224項。然而實際根據韓國食品產業振興院(FOODPOLIS)數據顯示，2024年申請數量為51項，累計產品數量

韓國圃美多旗下品牌Design Meal於(2024年)12月宣布推出三款高齡友善優秀食品，包含「薄片雞腿肉」和兩款「羊羹隨手包(紅豆、麝香葡萄)」。其中「薄片雞腿肉」，經特殊加工處理，提升肉質柔軟度，達牙齒攝食等級，並以醬油醃製調味，同時添加維生素D與鈣，有助於高齡長者維持均衡營養；此外，羊羹隨手

日本厚生勞動省自2005年起每五年更新一次《飲食攝取基準》。2024年10月公布最新《2025年飲食攝取基準》，此次改訂多項重要項目，包含鐵攝取量上限刪除、膳食纖維測量方法調整，以及調整骨質疏鬆症指引內容。   一、鐵攝取量上限刪除： 2020年版中，成年男性鐵攝取量上限為50mg/

英國CUPP和 My Protein 推出一系列高蛋白珍珠奶茶

美國Farmina Pet Food推出免費的AI健康助理Farmina Genius AI，結合數百名獸醫與營養專家的專業知識，提供飼主寵物健康、營養與照護建議，並能根據寵物品種、年齡及健康狀況，客製化推薦Farmina旗下寵物食品，同時可支援即時訂單追蹤、產品自動配送與虛擬健康教練連線功能，並適

英國Squeaky Bean推出全新穀物蔬菜漢堡與即食豆腐片

全球性包裝公司Amcor調查歐洲1,693名寵物食品消費者，結果顯示除寵物健康和品牌信任度外，包裝的永續性逐漸成為飼主關鍵購買因素。Amcor指出，69%受訪者認為包裝永續性是選購寵物食品的重要考量因素，76%的飼主在選購寵物食品時考慮產品的永續性。此外，消費者對於具可回收性的包裝標示最具信任感，僅

日本連鎖便利店Ministop與廣告行銷業務公司LMI合作，預計2025年2月底前，於全國1000家門市導入獎勵型廣告投放機制「Toxle Vision」。 Ministop結合店內廣告與回饋顧客機制為業界首創，消費者可掃描店內廣告中的QRcode，完成註冊及問卷填答後，將獲得可於店內使用的優惠券

日本森永CLINICO推出控糖高纖營養飲品

烏克蘭Kormotech推出新品牌Delickcious，提供湯品、飲品及奶油零食等烏克蘭市場少有的產品形式，該系列包含18 款貓用食品和 4 款犬用食品，其中湯品及飲品系列以天然成分製成，並添加維生素 D3 、維生素 E、鋅、鐵等成分，有助於滿足寵物水分需求及促進寵物健康，該系

英國Some Grub使用黃粉蟲推出三款犬用零食，口味涵蓋超級食物、角豆及堅果奶油風味，產品成分不含穀物且添加益生質，具低過敏性、易消化及促進寵物腸道健康特性，其中超級食物口味含有草莓、覆盆子和蔓越莓等成分，富含抗氧化劑，可促進犬隻免疫健康，該系列產品建議售價為 3.5英鎊，已於英國 Co