加拿大品牌 What Do You Coffee 推出結合菇類與咖啡的健康飲品

美國Matriark Foods推出升級版蔬菜濃縮湯減少食物浪費

根據美國寵物食品包裝事實報告，電子商務為美國寵物食品市場的主要成長動力，預計2024年銷售額達210億美元，佔整體市場40%，受益於線上通路的便利性及非接觸性等特性，加上亞馬遜等平台積極的市場策略，促使消費者從實體店面轉向線上購物。   美國寵物食品包裝事實指出，大賣場與超市為電商外第

日本伊藤園於12月2日起限量發售「玄米福茶」，作為年末年初期間限定的現代版「大福茶」。「大福茶」是一種流傳於京都的傳統茶飲，通常加入梅乾和昆布，象徵新年的祝福，「玄米福茶」則在傳統基礎上融入現代風格，以抹茶與米香為基調，結合梅子及昆布，打造充滿年味的粉末沖泡飲品。   該產品的特色在於

日本酒廠「中野BC」以今年收穫的和歌山縣產南高梅所釀造的梅酒「香る南高 NOUVEAU（ヌーボー）」於11月22日起在全國各地的酒類銷售點正式發售。這款梅酒在6月6日的「梅の日」開始醃漬，約半年後取出果實，在尚未完全熟成前便進行出貨。   根據該公司的介紹，這款梅酒與熟成梅酒相比，色澤

英國Fold Hill推出高端寵物品牌Ruffingtons，企圖填補奢華寵物禮品的市場空缺。Ruffingtons指出其發想理念源於寵物人性化趨勢，以可食用藝術為特色，推出大理石餅乾、松露巧克力和甜甜圈等七款犬用甜點，產品定價介於4-7英鎊之間。其中松露巧克力以角豆及牛奶為原料，成分含天然益生質，

美國Cachorrisimo以寵物健康與拉丁文化為核心理念，推出具拉丁風味的寵物食品，該產品以傳統西班牙風味為配方靈感，使用雞肉及豌豆為主原料，成分不含穀物及人工添加劑，可促進犬隻毛髮及骨骼健康。Cachorrisimo 指出其不僅重視寵物食品營養，更注重傳遞文化價值，期望讓美國第二、三代西班牙裔飼

Natural Balance 推出Health Protection系列產品，專為提升犬隻全身健康與腸道保健設計，原料採用真實肉類，成分不含黃豆、小麥及玉米，並添加益生質、糙米及南瓜，有助於改善犬隻消化、肌膚毛髮、心臟、骨骼與牙齒、免疫功能及關節等六大健康領域，該系列商品可於 Pet Suppli

紐西蘭Sidekick Soda利用櫻桃格外品打造健康蘇打水

日本拉麵專業協會將於今年11月23日舉行「拉麵女孩中級認證」，拉麵女孩指傳遞拉麵魅力的女性群體，該認證評估參與者的拉麵相關知識及技能。 有鑑於女性拉麵迷日益增長，協會透過認證旨在幫助愛好者深入了解拉麵知識的脈絡，同時穩固女性愛好者社群。 協會提供系統性的學習內容，為女性拉麵迷提供一個可以放心學習

英國Simon Howie Butchers推出牛肉培根取代豬肉培根

雀巢普瑞納旗下品牌Bakers引入NaviLens技術，以協助視障或低視力狗飼主更方便取得產品資訊。自2025年初，Bakers將在其產品包裝上加入類似QR Code的NaviLens代碼。此代碼可被NaviLens應用程式在3米範圍內掃描，讓消費者能遠距操作應用程式定位產品。NaviLens可依照

英國連鎖超市Waitrose母公司John Lewis Partnership攜手數據公司Dunnhumby推出新平台，旨在幫助旗下銷售品牌深入洞察消費行為，進而精準定位消費者提升銷售效率。目前，已有超過50個品牌參與該平台的使用，並給予高度肯定，尤其在介面友善性及消費者洞察方面。 資料來源：

AI 助力高齡者口腔護理及減輕照護負擔

英國Merchant Gourmet 將豆類包裝更新為免排水袋

美國AZ Lemonade Stand 推出無熱量檸檬水飲料新品

2024年堪薩斯州立大學研究顯示，5,000名美國寵物飼主在選購寵物食品時對成分偏好選擇隨收入水準有所不同。研究結果顯示，各收入階層普遍重視寵物消化道健康、關節保健等營養機能，並偏好天然、無穀物成分以及低加工的生鮮及罐頭產品，亦重視美國製造、環保與永續生產等產品宣稱。   然而，依收入

日本Hagoromo推出美味且食用方便的「天然香濃袋裝貓用濕糧系列」，包含鮪魚和風、鰹魚海鮮及雞肉豆乳起司三個口味。袋裝貓用濕糧系列包裝使用蒸煮袋，建議直接整袋微波加熱約10秒，不僅增加濕糧香氣刺激貓的嗅覺，有助於增加食慾，也讓食物更容易消化，減輕腸胃負擔。   資料來源：Hago

  美國Badlands Ranch近日推出Superfood Complete Wild Fish & Turkey產品 。該產品強調含有奇亞籽及獅鬃菇等超級食品，使用白身魚、火雞、鮭魚等蛋白質來源，並加入地瓜、南瓜、藍莓等多種水果和蔬菜，不含玉米、大豆、小麥成分，透

Stella & Chewy’s 近日推出直接面向消費者的電子商務平台，提供多達百款犬貓凍乾生食、零食及乾飼糧產品，讓飼主得以方便快捷地直接選購。根據2022年美國寵物產品協會（APPA）報告，80%飼主透過網購方式購買寵物食品，其中76%飼主選擇零食，展現D2C平台重要性，可滿