日本伊藤園為迎接今夏，以「お～いお茶」品牌推出冷萃檸檬綠茶，於6月24日開始發售，為該系列首款結合國產檸檬的夏季限定商品，旨在提供符合季節的全新茶飲享受方式，以進一步加強與年輕消費者的聯繫。   此款新品以清爽的檸檬香氣和茶葉的甘甜口感為特點，採用日本伊藤園獨家的冷萃製法，有效抑制苦味

美國植物基即食拉麵品牌immi推出首款拉麵配料產品，內容物主要以蔬菜組成，包括捲心菜、胡蘿蔔、豆腐皮、香菇、韭菜、玉米和豆腐，每份含有20大卡、25毫克的鈉和3克的總碳水化合物。   immi於2021年由Kevin Chanthasiriphan和Kevin Lee創立，在家庭成員遭

加拿大NutraEx推出糖抑制劑BI-Sugar

美國Ripple® Foods推出首款兒童用蛋白質奶昔新品

順應減少人工添加物的Clean Label消費趨勢，美國Califia Farms於旗下品牌Simple & Organic推出有機椰奶和有機香草杏仁奶兩款植物奶產品，使用簡單成分製成，不含油與膠質，並通過美國農業部有機認證，已於Whole Foods Market上架。Califia Fa

日本日冷食品推出主打高蛋白的健康冷凍食品品牌

美國食品品牌Hellmann's 推出新型 Easy Out 蛋黃醬瓶以減少食物浪費

日本7-11健康品牌Cycle.me推出富含鐵質的蛋白質飲料

澳洲Real Pet Food旗下品牌Billy + Margot成功獲得澳洲首個黑水虻粉進口許可，用於製造寵物食品。經過兩年多的替代性蛋白質研究，Real Pet Food選擇黑水虻粉作為寵物狗乾飼糧新產品的主要成分，該產品將在全澳洲的Petbarn門店及線上平台銷售。   Real

因應消費者健康飲食趨勢，伊藤火腿推出「Morning Fresh®」系列新品，其中一款「高蛋白質雞肉火腿」訴求一組三小包總計114g、含6.9g蛋白質、售價370日圓、冷藏10℃以下保存。

眾所皆知狗狗不能吃含有咖啡因的食物，美國寵物食品品牌Barkista推出人寵共食的犬用即溶咖啡粉。主要成分以脫水羊奶、有機蘑菇與人食等級食材為主，完全不含任何咖啡因的犬用咖啡，有三種口味，分別為焦糖拿鐵、摩卡拿鐵和南瓜口味的拿鐵。 資料來源：TrendHunter 圖：TrendHunter

加拿大漢堡速食連鎖餐廳A&W提供狗狗肉排餐，以優質草飼牛肉為主要原料，且不添加任何香料，讓狗狗可以安心食用。此排餐不但在店內銷售，同時飼主也可以透過得來速點餐時，幫毛孩點一份屬於他們自己的餐點，進而達到人寵共食。 資料來源：TrendHunter 圖：TrendHunter

日本RIBBON FOODS於6月28日推出人氣板狀奶油系列的新產品「100分割片50」及「32分割板狀奶油50（加鹽）」，是採用牛奶等作為主要原料的人造奶油，相較天然奶油更能夠穩定供應，有助於降低原料採購風險，此次透過提升乳脂肪含量至約50%，提供如天然奶油般的豐富風味與濃郁口感。  

日本霧島酒造近日於全國推出「KIRISHIMA No.8」，這款全新的本格芋燒酎（即地瓜燒酒）採用自家育種的地瓜原料，具有如麝香葡萄和橘子般的清新果實感，適合與現代多樣的餐食進行搭配，期盼藉此拓展本格燒酎愛好者的群體。   「KIRISHIMA No.8」採用公司自育的地瓜新品種「霧島

美國禮物品牌The Manly Man Co在國際父親節6月18日前夕推出牛肉乾燥花束，其主要成份由牛肉乾製成，總共多達十二種牛肉花朵，其中用來製作花朵的牛肉乾有四種口味，包括原味、照燒、辣味和綜合。主要客群是針對愛吃肉的男性，不但可以擺在家裡當裝飾品同時還可以當零食點心。 資料來源：Tr

日本雀巢公司自6月28日起推出「Nescafé Hero Bottle Project」，提供專門網站讓消費者透過調整面部表情、服裝等元素，設計屬於自己的原創瓶身圖案，並保存創作的圖片。此活動於6月29日及6月30日在沖繩縣的永旺那霸店舉辦，未來將於全國各地的超市逐步展開，旨在讓消費者

TruMoo為了響應5月4日星際大戰日，推出了一款銀河乳製品-藍色牛奶，是一種香草口味的低脂鮮奶，每份皆含有8公克的高蛋白質，這款清爽飲料最早出現在《星際大戰：新希望》中，因劇中飛行者在夢想著超越星空的冒險時喝了一杯而聞名，不但讓影迷或粉絲沉浸在劇中的情景，同時向深受喜愛的電影系列致敬，且因此鮮明的

魚肉香腸成為日本受歡迎的高蛋白營養選擇

日本 Muscle Holdings 推出高蛋白麵包乾提供補充營養新選擇

美國食品公司Bluegrass Ingredients推出包含奶油濃縮物（butter concentrate）和鮮奶油濃縮物（cream concentrate）等六款產品，這些濃縮產品通過酶解（enzymolysis）、反應風味製程（reaction flavor processes）和發酵（c