日本優雅食（おやつカンパニー）於9月15日推出全新商品「迷你法國麵包脆餅（プチラスク）」，提供「濃厚雞蛋砂糖」與「烘焙巧克力」兩種風味，前者添加膳食纖維和鈣質，後者則含有乳酸菌及鈣質，鎖定健康零食市場。   根據該公司於2024年10月進行的網路調查，結果顯示，相較於不吃零食的消費者，

日本SkipSkip株式會社旗下品牌The Mate Tokyo推出Sukusuku魚粉(すくすくお魚パウダ)，產品以日本愛媛縣宇和海捕獲、因尺寸或外觀不符市場規格而無法銷售的紅鯛與野生鰤魚為原料製成，強調100%日本國產、純淨無添加，保留食材天然風味，可添加於乾糧、濕糧上增添適口性，其成分富含蛋白

日本里之雪（さとの雪）自9月10日起，推出以豆腐為主要原料的創新甜點「豆腐棒（とうふスティック）」，提供「巧克力蛋糕」、「抹茶巧克力」、「黑芝麻巧克力」三種風味，棒狀形式方便單手拿取食用，並適用於早餐、輕食、點心等多元情境。   該產品使用國產大豆製成的豆腐為主要原料，每根的熱量低於1

日本寵物食品品牌POCHI針對狗在炎熱天氣下容易倦怠的問題，推出「夏季緩解疲勞即食餐包套組」，套組包含富含維生素B群與膠原蛋白適合熟齡犬的豬五花軟骨口味、以營養豐富且多數狗喜愛的動物肝臟為基底的雞肉肝臟口味及鹿肉肝臟口味等。夏季緩解疲勞即食餐包套組強調「Topping-Friendly」理念，鼓勵在

中國大陸位居全球豬肉生產與消費量的首位，每年消耗豬肉量高達5,500萬噸，豬肉進口量維持在110-200萬噸左右，相關動態一直是國際豬肉產業關注的焦點。本文將以中國大陸豬隻生產態勢、豬肉批發價、上市豬企的養豬業務盈虧和豬肉及其製品進口量等角度，來看2025上半年中國大陸豬肉市場發展。  

英國Hurayra Pet Food 推出該國首款獲HMC清真認證貓用乾糧Halal Cat Food，將於2025年9月於英國Morrisons 超市上架，此舉不僅回應穆斯林飼主需求，亦象徵英國寵物食品市場對包容性與道德選擇需求提升。該產品包含雞肉及鮪魚等口味，以100%清真、永續、天然

日本家常關東煮市場規模高達3,000億日圓，是日本家庭鍋物料理的主要選擇之一。然而，過往的關東煮食材以魚漿製品為主，主力客群集中於40-70歲，較難吸引年輕世代與兒童族群的青睞。   瞄準秋冬旺季，2025年9月日本火腿推出新系列肉類新品「肉食愛好者的關東煮食材」。解決現有關東煮市場普

儘管年產值高達164億英鎊，英國鮮奶銷量近一年仍下滑2.6%，近兩成消費者因健康與動物福利考量而減少鮮奶攝取。英國農業與園藝發展委員會(AHDB)與乳品大廠Müller合作展開消費行為研究，尋求逆轉頹勢的解方。   研究首度結合量化調查與 3D 虛擬貨架，測試超過 4,000

美國寵物鮮食業者JustFoodForDogs為讓寵物也能與飼主共同享受披薩之夜的歡樂時光，與當地披薩餐廳Pizzana合作推出專為犬隻設計的犬用披薩Pup Pizza。該款3.5吋披薩由JustFoodForDogs營養團隊設計，確保其營養性及適口性，其原料以麵粉和水為基底，並採用南瓜泥、花生醬取

日本明治於9月1日起推出「明治Spreatable熟成起司混合」，該產品採用奶油、起司、菜籽油、鹽為原料，具有鬆軟輕盈的口感，從冰箱取出後即可輕鬆塗抹在麵包上，並為奶油與起司的複合型抹醬，可同時享受來自奶油與起司的濃郁風味。   針對該產品的開發背景，明治指出，根據公司調查，有相當比例

日本火腿（日本ハム）將於9月1日推出以香腸等為主的關東煮用肉類製品，是該公司首度推出關東煮商品。該系列名稱為「肉派關東煮配料（肉派のおでんの具）」，包含香腸、餃子、蔬菜炸物等4款產品，活用肉品原料與精華，展現肉類廠商的特長，並期盼藉此活化關東煮市場。   根據日本火腿調查，關東煮自煮市

  澳洲塔斯馬尼亞冰淇淋品牌 Van Diemens Land Creamery攜手醫療機構 Calvary，研發專為安寧療護病患設計的營養強化醫用冰淇淋。產品並非一般零售食品，而是遵守紐西蘭食品標準局 (FSANZ) 關於維生素添加的規範而被批准為特殊醫療用食品，目的在幫助病患對抗非預

美國Phelps Pet Products推出犬用補水凝膠 H2GO!，以水、牛肉明膠及天然香料作為主原料，可滿足旅行、戶外或炎熱環境下犬隻的水分補充需求。該產品採方便舔食的單包裝凝膠形式，方便消費者攜帶與使用，其補水效果為同等重量水的兩倍，能有效補充犬隻細胞流失的水分，且內含親水性凝膠（Hydro

日本可果美於今年3月與在全國百貨公司、車站大樓及商場等共303家門市販售沙拉等商品的ROCK FIELD攜手合作，成立「與蔬菜共創未來計畫」，響應8月31日的「蔬菜日」，ROCK FIELD將在其舉辦的「蔬菜日2025」促銷活動中，販售合作商品「野菜一日份350沙拉」。   這款沙拉的

2025 年 7 月，美國Friends & Family Pet Food獲新加坡核准銷售亞洲首款培養肉寵物食品，預計於2025年秋季上市8款符合潔淨標示的凍乾零食。該系列產品以人食級的甘榜雞(Kampung birds)培養肉為主原料，其培養肉含量達65-70%，高於目前市場同類產品，並

呼應全球活躍老化趨勢，臺灣運動長者已將「運動搭配飲食」視為維持自主生活的核心策略。不論是50至64歲的熟齡族群，或是65歲以上的高齡長者，蛋白質皆被視為抵抗身體機能衰退的關鍵營養素，為含蛋白質產品市場帶來前所未有的發展契機。然而，運動長者的需求並非單一的「營養補充」，而是一個融合健康管理、飲食樂趣、

為提升「高齡友善優秀食品」的形象與大眾識別度，韓國食品產業集群振興院（FOODPOLIS）所屬之高齡友善產業支援中心，特別發起「2025 高齡友善優秀食品命名徵選活動」，期望打破過往對相關產品的刻板印象，並創造更具親和力的品牌形象。本次活動首先於 2025 年 6 月 27 日至 7 月 11

2025年6月美國寵物產品協會 (APPA)數據顯示，2024年美國高端狗糧和貓糧銷量分別增長5%和9%，涵蓋鮮食及凍乾等類型；另根據尼爾森愛科(NIQ)報告，儘管鮮食及凍乾等品類市占僅約3.6%，其2024年銷售額成長達16.1%，該趨勢顯示鮮食市場潛力巨大，促使大型品牌Royal Canin和B

寵物永續發展聯盟 (PSC)指出，消費者將包裝視為永續發展的重要組成之一，加上全球包裝產業加速推動生產者責任（EPR）法規，不永續的包裝將帶來額外成本。因此，為因應法規與市場趨勢，寵物食品包裝朝向永續轉型。   2025年5月，雀巢普瑞納公司與美國包裝業者Berry Global合作，

根據Fortune Business Insights市場報告預測，2032年全球香料及調味料（Spices and Seasonings）市場規模將達到295.7億美元，且隨著健康飲食意識日益提升，消費者對於產品的選擇趨於天然化與健康導向。因應此一趨勢，業者積極開發以蔬菜為原料的香料及調味料，以滿