為發掘招牌商品「液態鹽麴」的可能性，日本Hanamaruki與長野縣當地企業攜手合作，於6月27日推出兩項新產品，分別是該公司首款酒精飲品「Koji & Lemon Ale（麴與檸檬啤酒）」與袋裝的「Koji Gelato（麴霜淇淋）」。   「Koji & Lemon

英國特易購推出在家催熟香蕉

美國WySE Products 推出 Total Pet Kitchen (TPK) 多功能料理機，為專為寵物鮮食設計的桌上型電器，強調能協助飼主以人食級原料烹調及分配寵物鮮食餐點。TPK 結合攪拌、烹煮與自動擠出功能，提供牛肉、雞肉、魚肉及無穀物料理等烹調模式，設備一次可製作約一週份量鮮食，相較於

在台灣點心界佔有一席之地的「一米特」，其創辦人吳永茂董事長，從小吃著宜蘭在地的米食長大，童年回憶裡滿是紅龜粿、米苔目和各式糕點的香甜。這份對傳統米食文化的熱愛，不僅讓他創立了引領業界的浩漢—悅旺公司，更成就了「一米特觀光工廠」這個弘揚台灣米食文化的堡壘。然而，功成名就的吳永茂並未止步，一場「銀光感召」促使他投入鉅資，誓要打造專為長者設計的全新米食產品—「米享樂」。這背後，是一段充滿艱辛、毅力與無限用心的研發歷程。

美國Bloom Nutrition推出機能性氣泡水新品Bloom Pop

日本日清推出高飽足感冷凍麵條Kanzen Meal

麥當勞將於7月1日起，在全美推出全新「Lil McDonald's Happy Meal」迷你玩具系列，共計有21款以經典麥當勞元素為靈感的小巧收藏玩具，除含自助點餐機、店內座位區、經典餐盤與飲料機等玩具套件，另有品牌卡車與金色拱門下的縮小版麥當勞建築模型，可吸引孩童與喜愛懷舊元素的成人。 為強化

英國Entocyle藉數位孿生降低昆蟲農場預期成本

瑪氏寵物照護旗下品牌Royal Canin針對幼犬、成犬與高齡犬等不同生命階段犬隻，推出犬用鮮食系列「Fresh Health Nutrition」，其中Fresh Health Nutrition Senior針對高齡犬進行配方設計，產品原料採用採用雞肉、牛肉蛋白以協助維持高齡犬肌肉健康，並搭配櫛

據聯合國《2024年食物浪費指數報告》指出，2022年零售業浪費約1.31億噸食物，凸顯其在解決食物浪費議題上的關鍵角色。面對此挑戰，零售企業肩負重要社會責任，尋求的創新解方不僅要能降低內部成本，也須有助於減輕食物浪費對氣候與環境的衝擊。 今年5月底，英國連鎖餅店Greggs擴大與惜食應用程式To

據FOODBEV指出，面臨不可預測的變化，許多人對熟悉與穩定的事物產生強烈渴望，使「懷舊風格」成為市場重要趨勢，更成企業重要的行銷元素。 今年5月，美國飲料公司Vita Coco於紐約舉辦為期兩天，以懷舊為主題的快閃活動，以慶祝旗下椰奶品牌Treats 系列新增懷舊柳橙與奶油口味。活動旨在引領參與

日本麒麟飲料於6月17日推出添加獨家成分「Plasma乳酸菌（プラズマ乳酸菌）」的兒童專用健康飲品「つよいぞ！ムテキッズ」，透過與小學館《快樂快樂月刊（コロコロコミック）》編輯部合作開發角色，包含包裝設計與漫畫連載內容，吸引兒童目光。   該產品為麒麟首次推出添加「Plasma乳酸

美國BSP推出新型防油防脂包裝紙BioGuard™

英博集團推出家用桶裝啤酒機PerfectDraft

荷蘭GNT集團推出天然粉紅食用色素EXBERRY Organics Brilliant Pink

日本《介護Post Seven》針對 3,355 名會員進行網路調查，發現高齡父母與家屬曾使用或正使用宅配餐服務者約占 22.68%，其中以「和民宅配餐 Direct（ワタミの宅食ダイレクト）」最受歡迎，遠超於其他送餐服務。使用主因多為「做飯負擔加重」、「無法外出採買」及「擔心用火安全」。調查指出，

韓國農村振興廳（Rural Development Administration, RDA）考量犬貓的營養需求因品種及生長階段而異，韓國尚缺乏納入營養需求標準的寵物食品管理制度，在登記及流通過程未有依據佐證是否為「完全日糧」，因此於2024年10月制定適合國情的寵物食品營養標準指南，為「寵物相關產業

製造及販售當地產白蘿蔔等食材醃漬品的日本雅媽吉（ヤマキ食品）與經營廚房用品販售等業務的日本關川產業，於6月2日推出運用醃蘿蔔副產物製作的新型調味料「はっこうじお」系列產品，所有原料皆在新潟縣內生產，並製成升級再造產品。   該系列產品將醃蘿蔔中原本未被利用的部分乾燥後製成粉末，包含「原

日本UCC上島咖啡因應炎熱天氣，推出以水果咖啡為主題的夏季限定活動「FRUIT COFFEE COLLECTION」，並於6月12日舉辦媒體試飲會，介紹多款水果咖啡調飲配方。UCC指出，相較於熱咖啡，冰咖啡更被消費者期待具備「清爽俐落的口感」、「甘甜、清新的果香風味」等特性。   此次

美國創新寵物食品公司 PawCo 推出專為成犬設計的機能性蛋白棒產品Magic Bars，產品機能涵蓋關節、皮膚毛髮、腸胃、心臟與日常保健等五大面向。產品以人食等級的植物性原料製成，不含人工添加成分，並採用獨立式包裝設計，方便飼主隨身攜帶或作為獎勵性零食餵食，可作為傳統犬用零食的健康替代方案，目前已