日本日清推出高飽足感冷凍麵條Kanzen Meal

麥當勞將於7月1日起，在全美推出全新「Lil McDonald's Happy Meal」迷你玩具系列，共計有21款以經典麥當勞元素為靈感的小巧收藏玩具，除含自助點餐機、店內座位區、經典餐盤與飲料機等玩具套件，另有品牌卡車與金色拱門下的縮小版麥當勞建築模型，可吸引孩童與喜愛懷舊元素的成人。 為強化

英國Entocyle藉數位孿生降低昆蟲農場預期成本

瑪氏寵物照護旗下品牌Royal Canin針對幼犬、成犬與高齡犬等不同生命階段犬隻，推出犬用鮮食系列「Fresh Health Nutrition」，其中Fresh Health Nutrition Senior針對高齡犬進行配方設計，產品原料採用採用雞肉、牛肉蛋白以協助維持高齡犬肌肉健康，並搭配櫛

據聯合國《2024年食物浪費指數報告》指出，2022年零售業浪費約1.31億噸食物，凸顯其在解決食物浪費議題上的關鍵角色。面對此挑戰，零售企業肩負重要社會責任，尋求的創新解方不僅要能降低內部成本，也須有助於減輕食物浪費對氣候與環境的衝擊。 今年5月底，英國連鎖餅店Greggs擴大與惜食應用程式To

據FOODBEV指出，面臨不可預測的變化，許多人對熟悉與穩定的事物產生強烈渴望，使「懷舊風格」成為市場重要趨勢，更成企業重要的行銷元素。 今年5月，美國飲料公司Vita Coco於紐約舉辦為期兩天，以懷舊為主題的快閃活動，以慶祝旗下椰奶品牌Treats 系列新增懷舊柳橙與奶油口味。活動旨在引領參與

日本麒麟飲料於6月17日推出添加獨家成分「Plasma乳酸菌（プラズマ乳酸菌）」的兒童專用健康飲品「つよいぞ！ムテキッズ」，透過與小學館《快樂快樂月刊（コロコロコミック）》編輯部合作開發角色，包含包裝設計與漫畫連載內容，吸引兒童目光。   該產品為麒麟首次推出添加「Plasma乳酸

美國BSP推出新型防油防脂包裝紙BioGuard™

英博集團推出家用桶裝啤酒機PerfectDraft

荷蘭GNT集團推出天然粉紅食用色素EXBERRY Organics Brilliant Pink

隨全球市場變遷，自有品牌食品逐漸成為通路業者強化品牌形象及提升競爭力的重要策略之一。臺灣亦呈現相似趨勢，全聯、家樂福、7-Eleven及全家等通路積極投入布局，推動自有品牌食品日益普及化，成為零售產業發展的重要一環。本研究自消費行為切入，針對不同世代與核心族群之購買動機、偏好及行為模式進行分析，探討

隨數位科技的快速發展，行動裝置、網路平臺與即時支付系統已全面滲透現代人的日常生活，數位生活成為新世代消費行為的核心結構。日常生活從社群互動、資訊獲取到購物決策，消費者的行為模式正在迅速由「實體導向」轉變為「數位驅動」。特別是在食品領域，外送平臺的普及、網路購物的便捷性、行動支付的加速體驗，以及社群媒

近年來，民眾對於飲食的投入持續提升，不僅餐食支出金額顯著增加，飲食在整體消費中的占比也穩步成長。根據食品所《2021後疫情時代食品消費行為變化調查》、《2024臺灣食品消費行為變化調查》顯示，2021、2024年三餐的平均花費普遍上升，尤以晚餐與宵夜的成長幅度最為明顯，反映出晚間時段的外食頻率提升及

日本《介護Post Seven》針對 3,355 名會員進行網路調查，發現高齡父母與家屬曾使用或正使用宅配餐服務者約占 22.68%，其中以「和民宅配餐 Direct（ワタミの宅食ダイレクト）」最受歡迎，遠超於其他送餐服務。使用主因多為「做飯負擔加重」、「無法外出採買」及「擔心用火安全」。調查指出，

韓國農村振興廳（Rural Development Administration, RDA）考量犬貓的營養需求因品種及生長階段而異，韓國尚缺乏納入營養需求標準的寵物食品管理制度，在登記及流通過程未有依據佐證是否為「完全日糧」，因此於2024年10月制定適合國情的寵物食品營養標準指南，為「寵物相關產業

製造及販售當地產白蘿蔔等食材醃漬品的日本雅媽吉（ヤマキ食品）與經營廚房用品販售等業務的日本關川產業，於6月2日推出運用醃蘿蔔副產物製作的新型調味料「はっこうじお」系列產品，所有原料皆在新潟縣內生產，並製成升級再造產品。   該系列產品將醃蘿蔔中原本未被利用的部分乾燥後製成粉末，包含「原

日本UCC上島咖啡因應炎熱天氣，推出以水果咖啡為主題的夏季限定活動「FRUIT COFFEE COLLECTION」，並於6月12日舉辦媒體試飲會，介紹多款水果咖啡調飲配方。UCC指出，相較於熱咖啡，冰咖啡更被消費者期待具備「清爽俐落的口感」、「甘甜、清新的果香風味」等特性。   此次

美國創新寵物食品公司 PawCo 推出專為成犬設計的機能性蛋白棒產品Magic Bars，產品機能涵蓋關節、皮膚毛髮、腸胃、心臟與日常保健等五大面向。產品以人食等級的植物性原料製成，不含人工添加成分，並採用獨立式包裝設計，方便飼主隨身攜帶或作為獎勵性零食餵食，可作為傳統犬用零食的健康替代方案，目前已

對於咀嚼與吞嚥困難者而言，「外出用餐」是一項極具挑戰性的行為，隨著社會高齡化加劇，此挑戰更顯迫切，因其不僅限縮餐點選擇，許多患者甚至會因擔心影響他人而放棄外食機會。為翻轉困境，日本各地正從飲食與旅宿體驗的創新出發，實踐「人人都能享受的美食時光」共融理念，開啟餐旅服務新篇章。   日本岐

  遊戲化（Gamification）行銷正迅速成為品牌與消費者互動的新主流，Salesforce研究指出，導入遊戲化機制可提升近48%的顧客參與度。隨著AI與虛擬實境技術日趨成熟，「像在玩遊戲一樣購物」的體驗模式不僅吸引目光，更有效縮短從引起好奇到下單購買的歷程，重塑「看見－參與－購買