日本 Prima Ham 迎合放縱享受需求推出香腸新品

美國智慧項圈品牌 Fi針對犬隻推出多款營養補充劑，包括鎮靜舒緩、肌膚毛髮健康、關節健康及八合一全效等配方，由專業獸醫進行配方設計，並獲美國國家動物保健品協會 (NASC) 認證。其中鎮靜舒緩配方使用大麻二酚(CBD)、鎂、纈草根和 L-茶氨酸等成分，可緩解犬隻焦慮或不安，肌膚毛髮健康配方含

德國BENEO 以甜菜為原料推出新型低血糖糖漿 BeneoCarb S，可作為寵物半濕性飼糧、濕糧與零食中葡萄糖漿及焦糖等成分的生產替代品。BENEO指出BeneoCarb S 具高含量二糖異麥芽酮糖和海藻糖，可產生較低的血糖和胰島素反應，有助於寵物控制血糖與體重，可滿足飼主追求寵物健康及

澳洲斯文本科技大學與在地食品業者EZY CHEF預計於 2025 年 3 月正式啟動為期五年的合作專案，運用人工智慧（AI）與數位孿生技術（Digital Twin），推動質地調整食品產業的創新發展，目標提升生產安全性、確保品質穩定性並優化生產效率，為食品製造業樹立新的標準。規劃透過 AI 技術對

韓國7-11順應延緩老化趨勢推出健康餐食系列

減重藥風潮帶動美國達能優格搶占營養市場

美國Progresso推出創新湯糖顛覆傳統雞湯體驗

美國Dave’s Killer Bread推出全新健康有機零食

日本Kewpie株式會社於2025年1月宣布擴展市售介護食品「體貼菜單」系列，推出6款全新以海鮮為主題的主食產品，涵蓋「舌頭壓碎」與「無須咀嚼」兩種質地調整類別，各推出3款新品，分別為「鯛魚雜炊」、「螃蟹雜炊」、「鮭魚雜炊」，以及「滑順鯛魚飯」、「滑順螃蟹飯」與「山椒香氣滑順鰻魚飯」。新產品每袋10

日本犬貓生活株式會社以「讓所有動物及其家人的幸福生活」為理念，使用在地國產食材製造優質寵物食品，並推出「花丸」犬貓凍乾零食新系列，不僅涵蓋起司、雞胸肉、沙丁魚、魩仔魚、納豆5種口味，更推出使用廣島特產香草雞的里肌肉及雞柳的特色凍乾。「花丸」犬貓凍乾零食均根據加工過程的溫度及濕度，調整冷凍乾燥技術的乾

美國超市轉型迎合健康即食食品需求

澳洲送餐服務公司Thrive Meals為想要保持健康的快節奏現代人提供新鮮即食餐點，產品由營養師設計，提供多樣化選擇，例如低醣、高蛋白、無麩質及生酮飲食。該服務從飲食著手，以回應澳洲社會因肥胖延伸出的身體慢性發炎問題。 資料來源：Thrive Meals官網圖：澳洲Thrive Meals推

美國 Manischewitz 推出符合猶太潔食標準的全牛熱狗

根據新加坡政府於2021年12月30日發佈《食品條例（第2號修正案）》，衛生部(MOH)要求零售包裝飲品必須貼上營養等級標示(Nutri-Grade )。自2023年12起，該規定進一步擴展至現調飲品類別，包含咖啡、茶飲等，並要求餐飲業者以及旅店、工作場所、教育機構和醫療機構所等非一般零售場所販售的

韓國樂天集團旗下健康醫療事業公司(Lotte Healthcare)於2022年4月獲得母集團700億韓元資金成立，著重於數位醫療、客製化心理健康服務等項目。然而，於2024年12月24日召開臨時股東大會，經過評估後，認為數位醫療服務難以持續增長，且該業務去年營業損失就超過200億韓元，因此決定調整

加拿大Gut Feelings冷凍餐盒助力呵護腸道健康

GLP-1減重藥物改變美國飲食消費習慣

日本三橋機能性糙米推出新包裝滿足美容與便利需求

韓國農林畜產食品部於2025年1月6日針對國民日報(kukinews)「高齡友善優秀食品指定制度」內容進行澄清並指正錯誤。原報導中提到：(1) 2024年申請數量降至48項，累計產品數量為224項。然而實際根據韓國食品產業振興院(FOODPOLIS)數據顯示，2024年申請數量為51項，累計產品數量

韓國圃美多旗下品牌Design Meal於(2024年)12月宣布推出三款高齡友善優秀食品，包含「薄片雞腿肉」和兩款「羊羹隨手包(紅豆、麝香葡萄)」。其中「薄片雞腿肉」，經特殊加工處理，提升肉質柔軟度，達牙齒攝食等級，並以醬油醃製調味，同時添加維生素D與鈣，有助於高齡長者維持均衡營養；此外，羊羹隨手