過去納豆多以冷藏方式流通，受限於賞味期限較短，不僅增加日本離島等偏遠地區及海外市場的供應難度，也容易面臨家庭一次無法食用完畢的問題。為拓展納豆食用情境，日本永旺（AEON）旗下自有品牌 TOPVALU BEST PRICE 於2026年9月推出「冷凍納豆」，優化急速冷凍技術，並採取30公克小包裝設計

韓國食品產業振興院（FOODPOLIS）近日與韓國老人福利中央會、韓國高齡友善食品協會簽署合作備忘錄，將共同推動「늘편푸드（始終安心食）」導入老人福利機構，擴大高齡食品之場域應用與通路拓展。「始終安心食」為韓國食品產業振興院指定與管理之高齡友善優秀食品(S標章)，主要針對咀嚼或吞嚥功能下降的高齡長者

日本茨城縣鰻魚專門店鰻與炭火燒豐長(鰻と炭火焼とよ長)發現許多鰻魚頭具新鮮、高品質特性，然因人類較少食用而遭丟棄。為實踐水產原料升級循環，鰻與炭火燒豐長推出寵物食品品牌犬與貓與鰻(犬と猫と鰻)，將原先未被充分利用的日本國產鰻魚頭，搭配鰹魚片熬煮後製成寵物用鰻魚頭湯，不添加人工色素及防腐劑，並強調魚骨

美國寵物食品品牌Dave's Pet Food於2026 SUPERZOO展推出Homestyle Dog Pouches犬用餐包及Goat Milk Cat Can貓用罐頭兩款新系列。Homestyle Dog Pouches系列使用人食級原料，採可重複密封常溫包裝，開封後可冷藏保存，包含糙米與山

隨寵物成為家庭成員概念盛行，飼主正加大對於有助於維持寵物健康、長壽概念產品的消費。2025 年9月ADM 針對全球5,148 位飼主進行調查，結果顯示54%飼主會定期為寵物進行預防性護理，近半數飼主(48%)為寵物提供特殊飲食以應對潛在的健康問題，另有38%飼主定期為寵物補充營養品，而隨寵物壽命延長

美國寵物食品品牌Fussie Cat推出Essence高蛋白乾糧系列，共有Landfowl、Ocean及Ranch三款配方，分別以雞肉、白肉魚及羊肉為主要蛋白質來源，動物性蛋白質含量均超過86%，採無穀物配方設計。三款配方均添加南瓜、益生質FOS及迷迭香萃取物，有助促進消化和正常排便。其中Landf

母嬰營養邁向臨床實證與生命早期風險辨識

隨寵物食品人性化趨勢深化，飼主開始追尋人寵生活品質共享與陪伴價值，促使寵物食品業者的品牌行銷策略轉向情感訴求。業者透過設計人寵共同參與的社交場景，將品牌理念具象化為日常生活的共處記憶，進而與飼主建立深刻情感連結、強化顧客忠誠度。 2026年6月，日本寵物食品株式會社（日本ペットフード）為推廣旗下鮮

  隨現代生活節奏加快與生活壓力增加，全球睡眠障礙與失眠問題日益普遍。市調公司Lumina Intelligence指出，英國近三分之一的消費者積極尋求具備改善睡眠與紓壓功效的產品，顯示助眠與情緒調節成為自我照護的新剛需。為回應市場期待，食品飲料業者積極突破傳統錠劑與膠囊形式，將鎂（如甘

美國USDA最新數據顯示，2026年美國牛肉產量預測下修至254.38億磅(約1,153.9萬公噸)，美牛存欄量更降至1951年以來新低，促使美牛價格持續高漲。   細究價格波動，2026年美國牛肉價格將攀升10.1%，價格通膨則落在2.8%-18.3%，外界預測至少到2028年，價格

消費者對食品成分安全的要求日益提升，不再被動式接受包裝標示做出購買決策，而是主動查詢成分依據，期望在選購時對產品內容感到真正安心。面對消費者與品牌間長期存在的資訊落差，美國食品飲料品牌意識到單純羅列成分名稱不足以建立信任，進而透過天然成分配方改革與數位工具主動揭露產品內容，消弭資訊不對等，將透明度轉

隨著消費者的購物與娛樂行為逐漸向串流電視與社群影音移動，美國食品零售業者正將賣場累積的第一方購物數據向外延伸，觸及消費者在賣場以外的日常瀏覽情境，通路角色也從銷售場所逐步轉型為媒體平台。透過整合消費者的真實購買行為，精準遞送品牌訊息並完整追蹤廣告曝光到最終購買的銷售路徑，這一轉變讓品牌廣告投放從難以

美國高端寵物零食品牌Mighty Paw推出氂牛乳酪咀嚼棒，產品針對不同犬隻體型設計合適尺寸產品，原料僅採用氂牛奶、檸檬及鹽製成，並強調於尼泊爾手工製作，不含人工添加劑、乳糖、穀物及麩質成分，適合腸胃敏感犬隻食用。產品富含蛋白質與鈣質，可作為傳統生皮咀嚼物的替代選擇，協助犬隻咀嚼潔牙、減少牙菌斑與牙

隨著全球氣候暖化及農業用地退化，山羊肉作為寵物食品蛋白質來源的潛力受到關注。《Pastoralism》期刊研究指出，與牛隻相比，山羊所需的飼料、水資源與土地面積較少，每單位體重產生的甲烷排放量亦低於牛羊，環境負擔相對較輕；另在氣候變遷造成不利於牛隻飼養的環境條件下，山羊耐熱耐旱，面對乾熱環境具備更強

根據美國犬糧品牌Ollie 2026年調查，高達91%犬飼主期望能與愛犬共享婚禮等人生重要時刻。順應此趨勢，Ollie與婚禮策劃平台Zola合作，推出伴郎犬「Dog of Honor」活動，透過於紐約各大婚禮熱門地點外投放帶有 Ollie's牛肉及雞肉產品香味的行動廣告看板「Chicken

日本家庭用冷凍食品市場2025年度規模估達8,870億日圓，連續11年創新高。因應單人家庭增加、飲食需求分眾化，2026年日冷食品從「提升核心美味」、「回應個人化需求」及「增加份量與滿足感」三大方向開發新品，9月將推出秋季新品與改良品共91款，部分商品提前於8月1日開賣。   全新「日

韓國寵物食品公司Wooriwa於2026年5月MegaZoo韓國國際寵物展打造「Pet Food Kitchen」體驗館，將寵物食品工廠實際生產流程規劃為原料處理紅區、生產製造黃區、包裝作業藍區，讓飼主親身體驗交叉汙染分區管控等生產品質管理。Wooriwa期望透過營造為寵物打造的廚房理念，讓消費者了

日本トーニチ株式會社(TOHNICHI)旗下產品「濃縮完熟風味蘋果」榮獲第11屆介護食暨SmileCare食大賽農林水產大臣獎。該產品以近似真實切片水果的外觀呈現，兼具柔軟質地與完整果香，符合通用設計食品（UDF）「舌頭壓碎」等級。每50公克可提供80大卡熱量、6毫克鐵及30毫克維生素C，在補充營養

隨全球對塑膠使用量提升，除人類食品，塑膠微粒亦可能汙染寵物食品。英國薩塞克斯大學與艾克希特大學研究團隊，針對英國市售38款犬糧、貓糧及刺蝟飼料，共228個分析樣本進行塑膠微粒檢測。結果顯示，76%產品至少有一個樣本檢出塑膠微粒，47%產品具兩個以上樣本呈陽性，19個品牌中，高達84%曾檢出塑膠微粒，

日本高齡機構餐食供應商Cook Deli（クックデリ）推出全新冷凍食品「肉味噌粥Plus 」（粥プラス 肉みそ），成為高齡機構餐食領域首款取得日本最適化營養食品協會（一般社団法人日本最適化栄養食協会）認證產品。該產品針對傳統白粥水分含量高、營養密度不足的問題加以改良，並參考《日本人膳食營養素參考攝取