ASAHI咖啡行銷創舉受期待ASAHI飲料公司在8月19日推出更新版的「ワンダ ゴールドブラック 金の無糖」無糖黑咖啡，並以「不滿意

迷你罐為碳酸飲料帶來銷售新動能碳酸飲料類的銷售每況愈下，可口可樂公司和百事集團近來陸續推出有別於傳統包裝的迷你罐（150ml~250ml）以為因應。可口可樂今年第二季在北美地區碳酸飲料銷售量與去年同期持平，但迷你罐的銷售量卻有兩位數的成長；百事可樂迷你罐在美國的銷售從年初至今成長24%，較去年同期更

日本今夏掀起椰子水風潮椰子水富含礦物質且低熱量，被視為「天然的運動飲料」，除可補給水分，亦可預防中暑。美國椰子水飲料風潮亦延燒至日本，多家飲料大廠在今年夏天相繼推出以椰子水為主體的新商品。去年四月已引進明星商品「VITA COCO coconut water」的日本VITA COCO公司，今年更增添

中國大陸液態乳消費量保持強勁成長2013年中國大陸乳品產量為2,700萬噸，較去年同期成長5.2%，為世界第二大乳品生產國；乳品消費量則成長6.7%達2,800萬噸，為世界主要乳品消費國之一。其中以液態乳佔2,300萬噸為主，成長達6.4%，但人均消費量卻不到世界平均的1/3，隨著可支配所得增長及快

美國農部預測2015年美國牛乳產量持續成長美國農部(USDA)於世界農產供需預測報告(WASDE)中指出，今年美國牛乳產量將較2013年成長2.4%達2,060億磅，隨著飼料成本的下降，2015年可望成長3.2%至2,125億磅，即使產量增加，預測牛乳價格平均每英擔仍可維持在20美元之上。由於俄羅斯

澳洲動植物奶收益穩定成長據市調公司IBISWorld研究預估，澳洲動植物奶收益將以0.5%(CAGR)的速度成長，並預計於2015年達34.8億美元；其中，植物奶則以5.9%的年成長率增長，收益達1.4億美元。相較於動物奶的高鈣卻含高膽固醇，植物奶則以豐富植物性蛋白質、低脂、低鈉的特色受到具健康意識

巴西世足賽帶動飲料罐需求世界最大軋鋁產品製造商Novelis得利於2014年巴西世足賽帶動飲料罐的需求，相較於去年同期季度獲利成長150%。Novelis估計光是七月份世足賽進行的四週內，飲料罐的銷售最多可達到20億個，相較於去年同期成長了35%。(2014.08.07 路透社) 

巴西無菌紙盒包材需求激增根據Canadean估計，2013年巴西無菌紙盒包材的總銷售量超過140億包，預測2019年總銷售量將會到達210億包，相當於每年以7%的成長率增加。SIG康美包（SIG Combibloc）表示，巴西的高經濟成長率，使其成為南美最大的無菌紙盒包材市場，需求量僅次於中國。SI

動物實驗顯示：蔬果汁可抑制飯後血糖值急升可果美公司日前發表其最新實驗結果顯示，飲用蔬果汁有助於抑制飯後血糖值急升。先前相關研究已指出，蔬菜的纖維與三羧酸等可讓飯後血糖平穩上升，此次可果美的實驗顯示蔬果汁亦具此效果。該實驗以餵食實驗鼠蔬果汁及澱粉液為實驗組，對照組則餵食與蔬果汁同樣糖度的液體及澱粉液，

酷樂仕維他命水改回原配方生產可口可樂公司酷樂仕維他命水（Glacéau Vitaminwater）系列產品的原配方採用果糖及蔗糖作為甜味來源，每瓶（591毫升）含有120大卡。今年五月，該公司推出以甜菊糖（stevia）為醣質的無熱量新配方產品。但因甜菊糖微具苦味，消費者接受度低，主要

有機草飼牛乳將成為時尚Organic Valley公司以品牌Grassmilk於美國推出「Grass-fed(草飼)」牛乳產品，強調100%有機、草飼且不使用大豆或玉米。先前許多研究發現，草飼牛乳含有較多的ω-3脂肪酸；消費者亦認為草飼牛乳較健康、天然，未來草飼牛乳將成利基市場。然其未來發展仍有不少

印度將調高含糖碳酸飲料的稅率印度財政部表示，基於對印度人民健康及財政收入的考量，將提高含糖碳酸飲料（aerated drinks containing sugar）消費稅率5%，同時減免果汁以及其他碳酸飲料的稅率。印度飲料協會（Indian Beverage Association）指出，印度的軟性

Dr Pepper Snapple集團第二季銷售量成長Dr Pepper Snapple集團第二季銷售量相較去年同期增成長1%，銷售金額成長2%：其中濃縮飲料部門銷售量持平但淨銷售金額衰退2%，包裝飲料部門銷售量和淨銷售金額皆成長1%，拉丁美洲部門銷售量成長6%且淨銷售金額成長24%。零售通路銷售(

Chobani優格進軍馬來西亞市場隨著亞洲市場希臘優格強勁需求及經銷商看好發展下，美國知名優格品牌Chobani 於2012年已在澳洲設廠，並出口至新加坡。由於市場銷售表現良好，Chobani已決定增設15條生產線，以延伸至需求增加的馬來西亞市場，並將鎖定高端消費通路，以對優格感興趣之馬來西亞年輕且

麒麟、三得利將擴大新版賞味期限標示的商品繼2013年2月日本五大飲料公司配合「永續計畫委員會」建議，以日本國產瓶裝水為對象，調整賞味期限標示之後，麒麟及三得利公司亦於今年6月表示，將針對賞味期限一年以上的清涼飲料，逐步擴大標示變更的品項。未來將由目前以「年、月、日」的標示方式，調整成以漢字「O年、O

日本便利商店現煮咖啡市場迅速成長透過Google Trends統計指出，2014年4月日本“便利商店現煮咖啡”的關鍵字搜尋與去年同期相比急速增長，顯示該品項的消費者關心度提高。日本的7-Eleven推出的Seven咖啡，累計至2014年3月之銷售量已突破4.5億杯，其他包括LAWSON及Family

美國植物奶市場持續看漲據市調公司Mintel研究指出，美國植物奶(以植物來源為基礎的乳替代品milk alternatives)於2011-2013年成長幅度達30%，銷售額為20億美元，其中又以杏仁奶成長幅度最大；同期牛奶僅成長1.8%，銷售額為245億美元。預計在2018年之前，植物奶市場成長率

美國推出可辨識飲品的智慧飲料杯「Vessyl」美國舊金山Mark One公司推出一款Vessyl智慧飲料杯，可辨別杯中飲品種類、營養成分及熱量。該款產品係利用內置感應器，辨別倒入杯中的液體，飲料種類會直接顯示在杯壁的LED螢幕上；此感應器更能進一步分析飲料的脂肪、醣分、熱量、蛋白質等成分資訊，呈現在

日本能量飲料市場規模快速成長日本能量飲料市場成長快速，2013年的市場規模為318億日圓，與前年相比成長1.5倍，預計今年將成長至500億日圓。各公司相繼推出新商品以搶攻市場，今年三月ハウスウェルネ&#

印度茶葉減產造成價格上揚世界主要茶葉生產地印度因乾燥氣候影響，造成茶葉減產導致價格上揚，相較於2013年茶葉價格一公斤128.46盧比，今年預計平均將上升15~20盧比。世界最大的茶葉生產公司McLeod Russel India Ltd.表示，將會有久違三年以來的獲利，預計2014年3月至2015