FoodVision Weekly (20211129-1205)
國內動態
*環保署禁止食品容器使用PVC
*PIXNET推叩叩App助餐飲業簡單網路行銷
*3 SQUARE結合大數據與雲端廚房開展新商模
國外動態
*中國大陸自主培育白羽肉雞打破國外壟斷
*美國研發新型冷卻快有望改變食物運輸方式
*線上線下緊密連結促使實體店開始復活
*中國大陸阿里雲與泰森達成數位轉型戰略合作
*環保署禁止食品容器使用PVC
*PIXNET推叩叩App助餐飲業簡單網路行銷
*3 SQUARE結合大數據與雲端廚房開展新商模
國外動態
*中國大陸自主培育白羽肉雞打破國外壟斷
*美國研發新型冷卻快有望改變食物運輸方式
*線上線下緊密連結促使實體店開始復活
*中國大陸阿里雲與泰森達成數位轉型戰略合作
FoodVision Weekly (20211206-1212)
國內動態
*家樂福歷經10年輔導推出首款動物福利嚴選雞肉
*全家AI幫手協助啟動科技轉型
*用植物肉當內餡的宇宙生煎 茹素者用餐新選擇
國外動態
*疫情讓自製咖啡成為新飲品趨勢
*防疫措施使酒精風味飲料奪日本年度料理
*國際食品與飲料公司承諾減少食品用鹽量
*中國大陸上海咖啡貿易平臺上線
*家樂福歷經10年輔導推出首款動物福利嚴選雞肉
*全家AI幫手協助啟動科技轉型
*用植物肉當內餡的宇宙生煎 茹素者用餐新選擇
國外動態
*疫情讓自製咖啡成為新飲品趨勢
*防疫措施使酒精風味飲料奪日本年度料理
*國際食品與飲料公司承諾減少食品用鹽量
*中國大陸上海咖啡貿易平臺上線
FoodVision Weekly (20211213-1219)
國內動態
*天仁結合數位轉型與加價購商品提升銷量
*水試所研發近紅外光光譜儀增加水產檢測精度
*茶改場建立多重元素檢驗方法辨別茶葉產地
國外動態
*中國大陸推動《反食品浪費工作方案》
*疫情趨緩促使日本農水產出口達標
*無印良品推蟋蟀巧克力含有3倍蛋白質
*日本嘗試公車上開店增加居民購物點
*天仁結合數位轉型與加價購商品提升銷量
*水試所研發近紅外光光譜儀增加水產檢測精度
*茶改場建立多重元素檢驗方法辨別茶葉產地
國外動態
*中國大陸推動《反食品浪費工作方案》
*疫情趨緩促使日本農水產出口達標
*無印良品推蟋蟀巧克力含有3倍蛋白質
*日本嘗試公車上開店增加居民購物點
FoodVision Weekly (20211220-1226)
國內動態
*雞蛋噴印溯源標示政策將正式實施揭露完整資訊
*環保署訂定「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」草案
*食藥署啟動「美食外送平台稽查專案」
國外動態
*英國75%市售植物肉鹽含量超標
*Foodpanda市場整併追求快商務潛在商機
*國際香檳供不應求價格高升
*日本企業發揮創意將副產物轉為新商機
*雞蛋噴印溯源標示政策將正式實施揭露完整資訊
*環保署訂定「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」草案
*食藥署啟動「美食外送平台稽查專案」
國外動態
*英國75%市售植物肉鹽含量超標
*Foodpanda市場整併追求快商務潛在商機
*國際香檳供不應求價格高升
*日本企業發揮創意將副產物轉為新商機