FoodVision Weekly (20210802-0808)
國內動態
*臺北市衛生局抽驗網路販售電商平台販售食品
*飯店瞄準冷凍食品商機 投入開發調理包
*臺灣在首爾食品展搶攻韓國市場
國外動態
*羅森使用新技術在中國大陸開設新型門市
*阿根廷農產船運量銳減 糧價恐飆
*泰國最大的畜牧業食品公司進攻植物肉市場
*消費品容器革新 紙質取代塑膠
*臺北市衛生局抽驗網路販售電商平台販售食品
*飯店瞄準冷凍食品商機 投入開發調理包
*臺灣在首爾食品展搶攻韓國市場
國外動態
*羅森使用新技術在中國大陸開設新型門市
*阿根廷農產船運量銳減 糧價恐飆
*泰國最大的畜牧業食品公司進攻植物肉市場
*消費品容器革新 紙質取代塑膠
FoodVision Weekly (20210809-0815)
國內動態
*北市攤商數位轉型加入外送平台
*藥毒所提出質譜快檢技術防止台灣水果農藥殘留
*萊豬進口政策使毛豬供不應求 毛豬價格創新高
國外動態
*植物肉市場新推出純素魚肉罐頭
*麥當勞面臨反壟斷調查恐被重重罰款
*中國大陸網紅餐飲相關執法標準不明引發食安問題
*惡劣天氣重創巴西糖量對糖價產生重大影響
*北市攤商數位轉型加入外送平台
*藥毒所提出質譜快檢技術防止台灣水果農藥殘留
*萊豬進口政策使毛豬供不應求 毛豬價格創新高
國外動態
*植物肉市場新推出純素魚肉罐頭
*麥當勞面臨反壟斷調查恐被重重罰款
*中國大陸網紅餐飲相關執法標準不明引發食安問題
*惡劣天氣重創巴西糖量對糖價產生重大影響
FoodVision Weekly (20210816-0822)
國內動態
*北市進口肉品專區上架食材登錄平台
*黑松聯合譽加集團出擊中高端精品葡萄酒市場
*APEC糧食安全部長級會議許諾2030糧食安全路線圖
國外動態
*中國大陸食品進出口展覽交易中心簽約並啟動建設
*越南保持社交距離成全球第3大泡麵市場
*日本星巴克減少食物浪費推出打烊前折扣
*中國大陸四大網企開始投入線下餐飲業
*北市進口肉品專區上架食材登錄平台
*黑松聯合譽加集團出擊中高端精品葡萄酒市場
*APEC糧食安全部長級會議許諾2030糧食安全路線圖
國外動態
*中國大陸食品進出口展覽交易中心簽約並啟動建設
*越南保持社交距離成全球第3大泡麵市場
*日本星巴克減少食物浪費推出打烊前折扣
*中國大陸四大網企開始投入線下餐飲業
FoodVision Weekly (20210823-0829)
國內動態
*大成植物肉靠臺灣300萬素食人口反攻美國
*衛福部針對非洲豬瘟肉品展開稽查
*糖漿食品不含蜂蜜未來無法標示蜂蜜字樣
國外動態
*無人機送貨服務公司Wing即將到達新里程碑
*新疆伊犁州架設智慧平台以實現冷凍食品全鏈監管
*疫情與油價影響新加坡的物流與食品價格
*中國大陸懶人經濟發燒 「五化」成發展方向
*大成植物肉靠臺灣300萬素食人口反攻美國
*衛福部針對非洲豬瘟肉品展開稽查
*糖漿食品不含蜂蜜未來無法標示蜂蜜字樣
國外動態
*無人機送貨服務公司Wing即將到達新里程碑
*新疆伊犁州架設智慧平台以實現冷凍食品全鏈監管
*疫情與油價影響新加坡的物流與食品價格
*中國大陸懶人經濟發燒 「五化」成發展方向
FoodVision Weekly (20210830-0905)
國內動態
*便利性充滿商機 外送雙雄訂閱持續成長
*幽靈餐廳食安未受管制 亂象層出不窮
*營養意識抬頭 非籠飼雞蛋銷售興起
國外動態
*美國缺工缺貨漲價 食品供應送達率僅一半
*雞蛋品管不佳造成南韓海苔飯捲連3起大規模食物中毒
*外匯存底耗盡 斯里蘭卡進入緊急狀態
*越南疫情加劇 咖啡供應鏈恐斷裂
*便利性充滿商機 外送雙雄訂閱持續成長
*幽靈餐廳食安未受管制 亂象層出不窮
*營養意識抬頭 非籠飼雞蛋銷售興起
國外動態
*美國缺工缺貨漲價 食品供應送達率僅一半
*雞蛋品管不佳造成南韓海苔飯捲連3起大規模食物中毒
*外匯存底耗盡 斯里蘭卡進入緊急狀態
*越南疫情加劇 咖啡供應鏈恐斷裂
FoodVision Weekly (20210906-0912)
國內動態
*智慧科技為傳統食品工廠創新生產與管理模式
*含蘆薈食品未來須標示「孕婦忌食」警語
*臺灣在地小農與波蜜合作推出產銷履歷綜合果汁
國外動態
*非洲豬瘟衝擊 中國大陸豬企全面虧損
*美國通膨超出預期 雜貨價格將上揚
*美國白宮抨擊肉品供應商疫情期間大發利市
*「全球最佳食物市場」位於加拿大
*智慧科技為傳統食品工廠創新生產與管理模式
*含蘆薈食品未來須標示「孕婦忌食」警語
*臺灣在地小農與波蜜合作推出產銷履歷綜合果汁
國外動態
*非洲豬瘟衝擊 中國大陸豬企全面虧損
*美國通膨超出預期 雜貨價格將上揚
*美國白宮抨擊肉品供應商疫情期間大發利市
*「全球最佳食物市場」位於加拿大
FoodVision Weekly (20210913-0919)
國內動態
*食安辦啟動茶葉產地標示稽查 茶葉DNA指紋技術產地辨識
*桃園計程車兼職物流配送與農會創造雙贏
*氮氣將列為食品添加物 未來須依規定查驗追蹤
國外動態
*日本雞蛋生產商投資新加坡農場 協助雞蛋自給率提升
*日本興起10分鐘腳踏車超速宅配
*英國政府調查缺工對食品供應鏈衝擊
*「首農大廚房」新品牌 全品類食材一站式供應
*食安辦啟動茶葉產地標示稽查 茶葉DNA指紋技術產地辨識
*桃園計程車兼職物流配送與農會創造雙贏
*氮氣將列為食品添加物 未來須依規定查驗追蹤
國外動態
*日本雞蛋生產商投資新加坡農場 協助雞蛋自給率提升
*日本興起10分鐘腳踏車超速宅配
*英國政府調查缺工對食品供應鏈衝擊
*「首農大廚房」新品牌 全品類食材一站式供應
FoodVision Weekly (20210920-0926)
國內動態
*WeMo Scooter首創交通App結合美食與購物創新消費模式
*農糧署以質譜快檢加強推動田間蔬果檢驗
*Foodpanda以「快商務」構建網購生態圈
國外動態
*日本蘑菇柿子進口歐盟無需提供放射性物質檢測證書
*能源業搶食用油製造生質柴油 食品業壓力大增
*日本研發「冷凍壽司」 解凍後和現做壽司無差異
*俄羅斯鋁金屬供應大廠搭上減碳風潮
*WeMo Scooter首創交通App結合美食與購物創新消費模式
*農糧署以質譜快檢加強推動田間蔬果檢驗
*Foodpanda以「快商務」構建網購生態圈
國外動態
*日本蘑菇柿子進口歐盟無需提供放射性物質檢測證書
*能源業搶食用油製造生質柴油 食品業壓力大增
*日本研發「冷凍壽司」 解凍後和現做壽司無差異
*俄羅斯鋁金屬供應大廠搭上減碳風潮
FoodVision Weekly (20210927-1003)
國內動態
*政府學校舉辦會議將不能供應一次性餐具
*食藥署擴大要求食品廠商投保產品責任保險
*肚肚整合餐點系統作業流程提升餐飲外送效率
國外動態
*中國大陸天同罐頭食品拓展新通路
*美國Sovos透過收購品牌為食品產業帶來新可能
*香港新創研發微藻培植技術解決糧食問題
*蔬食風吹進智利星巴克
*政府學校舉辦會議將不能供應一次性餐具
*食藥署擴大要求食品廠商投保產品責任保險
*肚肚整合餐點系統作業流程提升餐飲外送效率
國外動態
*中國大陸天同罐頭食品拓展新通路
*美國Sovos透過收購品牌為食品產業帶來新可能
*香港新創研發微藻培植技術解決糧食問題
*蔬食風吹進智利星巴克
FoodVision Weekly (20211004-1010)
國內動態
*豆皮加工廠正式啟用 促進國產雜糧應用
*屏科大研發國產紅豆/黑豆加工品創造附加價值
*茶飲店總糖量及總熱量標示應以最高值表示
國外動態
*近十年英國肉類消費持平 白肉消費竟顯著增加
*美國紐約政府推動糧食券以及餐廳彈性計畫
*日本速食業者推出鹿肉餐點解決滯銷問題
*越南調降美國冷凍豬肉等農產品關稅
*豆皮加工廠正式啟用 促進國產雜糧應用
*屏科大研發國產紅豆/黑豆加工品創造附加價值
*茶飲店總糖量及總熱量標示應以最高值表示
國外動態
*近十年英國肉類消費持平 白肉消費竟顯著增加
*美國紐約政府推動糧食券以及餐廳彈性計畫
*日本速食業者推出鹿肉餐點解決滯銷問題
*越南調降美國冷凍豬肉等農產品關稅