FoodVision Weekly (20210927-1003)
國內動態
*政府學校舉辦會議將不能供應一次性餐具
*食藥署擴大要求食品廠商投保產品責任保險
*肚肚整合餐點系統作業流程提升餐飲外送效率
國外動態
*中國大陸天同罐頭食品拓展新通路
*美國Sovos透過收購品牌為食品產業帶來新可能
*香港新創研發微藻培植技術解決糧食問題
*蔬食風吹進智利星巴克
*政府學校舉辦會議將不能供應一次性餐具
*食藥署擴大要求食品廠商投保產品責任保險
*肚肚整合餐點系統作業流程提升餐飲外送效率
國外動態
*中國大陸天同罐頭食品拓展新通路
*美國Sovos透過收購品牌為食品產業帶來新可能
*香港新創研發微藻培植技術解決糧食問題
*蔬食風吹進智利星巴克
FoodVision Weekly (20211004-1010)
國內動態
*豆皮加工廠正式啟用 促進國產雜糧應用
*屏科大研發國產紅豆/黑豆加工品創造附加價值
*茶飲店總糖量及總熱量標示應以最高值表示
國外動態
*近十年英國肉類消費持平 白肉消費竟顯著增加
*美國紐約政府推動糧食券以及餐廳彈性計畫
*日本速食業者推出鹿肉餐點解決滯銷問題
*越南調降美國冷凍豬肉等農產品關稅
*豆皮加工廠正式啟用 促進國產雜糧應用
*屏科大研發國產紅豆/黑豆加工品創造附加價值
*茶飲店總糖量及總熱量標示應以最高值表示
國外動態
*近十年英國肉類消費持平 白肉消費竟顯著增加
*美國紐約政府推動糧食券以及餐廳彈性計畫
*日本速食業者推出鹿肉餐點解決滯銷問題
*越南調降美國冷凍豬肉等農產品關稅
FoodVision Weekly (20211011-1017)
國內動態
*里仁與永盛米粉廠合作推出由加拿大有機豆做成的米豆米粉
*注脂肉品仿造霜降、雪花肉 未來需強制標示
*電商平臺夠麻吉跨足宅配美食
國外動態
*日本業務超市加盟策略創造雙贏
*美國FDA公告減鹽指南 目標兩年半減12%
*中國大陸飲料品牌娃哈哈營收創新低
*疫情影響供貨 日本業者紛紛架設自動販賣機
*里仁與永盛米粉廠合作推出由加拿大有機豆做成的米豆米粉
*注脂肉品仿造霜降、雪花肉 未來需強制標示
*電商平臺夠麻吉跨足宅配美食
國外動態
*日本業務超市加盟策略創造雙贏
*美國FDA公告減鹽指南 目標兩年半減12%
*中國大陸飲料品牌娃哈哈營收創新低
*疫情影響供貨 日本業者紛紛架設自動販賣機
FoodVision Weekly (20211018-1024)
國內動態
*紅豆、蒜頭配額外關稅 加入WTO以來首次調高
*和億生活加速數位轉型 優化自有電商平臺
*苗栗農改場推出桑椹全果應用加工技術
國外動態
*中國大陸上海批發市場新增冷凍食品交易中心
*駱駝奶、花椰菜乳酪等配方使乳品市場更加多元
*日本nendo推出無人蔬菜攤解決滯銷農產品食物浪費
*日本7-11進軍外送搶攻電商市場
*紅豆、蒜頭配額外關稅 加入WTO以來首次調高
*和億生活加速數位轉型 優化自有電商平臺
*苗栗農改場推出桑椹全果應用加工技術
國外動態
*中國大陸上海批發市場新增冷凍食品交易中心
*駱駝奶、花椰菜乳酪等配方使乳品市場更加多元
*日本nendo推出無人蔬菜攤解決滯銷農產品食物浪費
*日本7-11進軍外送搶攻電商市場
FoodVision Weekly (20211025-1031)
國內動態
*誠品結合小農生鮮推出首家社區創新店
*咖啡渣、菱角殼再利用 實現臺灣循環經濟
*全聯首推24小時外送服務把握自煮商機
國外動態
*日本企業通過改進製程和活用數據推動減少食物浪費
*美國麥當勞耗時1年推出Beyond Meat植物肉漢堡
*極端氣候及供應鏈瓶頸使早餐原料成本飆升至高點
*加拿大食品銀行因疫情訪問量大增
*誠品結合小農生鮮推出首家社區創新店
*咖啡渣、菱角殼再利用 實現臺灣循環經濟
*全聯首推24小時外送服務把握自煮商機
國外動態
*日本企業通過改進製程和活用數據推動減少食物浪費
*美國麥當勞耗時1年推出Beyond Meat植物肉漢堡
*極端氣候及供應鏈瓶頸使早餐原料成本飆升至高點
*加拿大食品銀行因疫情訪問量大增