FoodVision Weekly (20220926-1002)
國內動態
*食品科技創新發展
*食品相關業者動向
*餐食服務新布局
國外動態
*中國大陸白羽肉雞新品種打破雞種進口壟斷
*美國新創研發植物性牡蠣
*日本超商LAWSON開始銷售店內現煮便當
*歐盟提出生態標籤整合目標
*食品科技創新發展
*食品相關業者動向
*餐食服務新布局
國外動態
*中國大陸白羽肉雞新品種打破雞種進口壟斷
*美國新創研發植物性牡蠣
*日本超商LAWSON開始銷售店內現煮便當
*歐盟提出生態標籤整合目標
FoodVision Weekly (20221003-1009)
國內動態
*保健食品市場動向
*大葉大學團隊打造百香果全物利用
*數位科技創新布局
國外動態
*大麻籽粕成為植物肉的食材選擇之一
*無花果皮成分有助延長義大利麵銷售時限
*美國速食店導入炸物機器人
*全球食品廠商動向
*保健食品市場動向
*大葉大學團隊打造百香果全物利用
*數位科技創新布局
國外動態
*大麻籽粕成為植物肉的食材選擇之一
*無花果皮成分有助延長義大利麵銷售時限
*美國速食店導入炸物機器人
*全球食品廠商動向
FoodVision Weekly (20221010-1016)
國內動態
*食品科技創新發展
*摩斯漢堡以豆乳推動國產雜糧使用
*全家拓展負碳門市
國外動態
*紐澳制定畜牧業減少溫室氣體排放方針
*美國食品新規
*食農科技創新動向
*美國通路新布局
*食品科技創新發展
*摩斯漢堡以豆乳推動國產雜糧使用
*全家拓展負碳門市
國外動態
*紐澳制定畜牧業減少溫室氣體排放方針
*美國食品新規
*食農科技創新動向
*美國通路新布局
FoodVision Weekly (20221017-1023)
國內動態
*副產物循環利用動向
*食品業者營運有望轉盈
*食品通路服務推進
國外動態
*紐西蘭以益生菌餵養牛隻減少碳排放
*日本和牛協會提出改變霜降肉發展方針
*日本發展食品內含QRcode的3D列印技術
*中國大陸伊利獲碳管理體系評定證書
*副產物循環利用動向
*食品業者營運有望轉盈
*食品通路服務推進
國外動態
*紐西蘭以益生菌餵養牛隻減少碳排放
*日本和牛協會提出改變霜降肉發展方針
*日本發展食品內含QRcode的3D列印技術
*中國大陸伊利獲碳管理體系評定證書
FoodVision Weekly (20221024-1030)
國內動態
*食品法規變化
*食品工廠動向
*7-ELEVEN及農糧署積極推廣在地農產使用
國外動態
*美國擬修改健康宣稱的營養成分標準
*韓國將食品流通期限標示改為賞味期限
*英國研發環保酪梨替代品
*泰國正大集團於越南建設東南亞最大雞肉加工廠
*食品法規變化
*食品工廠動向
*7-ELEVEN及農糧署積極推廣在地農產使用
國外動態
*美國擬修改健康宣稱的營養成分標準
*韓國將食品流通期限標示改為賞味期限
*英國研發環保酪梨替代品
*泰國正大集團於越南建設東南亞最大雞肉加工廠