2016年馬來西亞各類食品人均消費量，蔬菜類以芥菜6.9Kg排第一，水果類則以椰子17.0kg最多，肉品類以禽肉51.2kg居冠，水產品的第一位則是7.2kg的鯖魚。  

         美國農業部(USDA)指出，2017年全球十大豬肉生產國/地區依序為中國大陸(53,500公噸)、歐盟(23,400公噸)、巴西(3725公噸)、俄羅斯(2,960公噸)、越南(2,750公噸)、加拿大

         據美國農業部(USDA)統計資料可知，2013-2017年中國大陸豬肉生產量及消費量皆大於50,000公噸，其消費量大於生產量，自2014年起逐年遞減，2017年中國大陸豬肉生產量為53,500公噸、消

 2011年至2015年新加坡食品飲料菸草業產值呈現成長走勢，且於整體製造業占比呈現上揚，並以2015年達較高的成長幅度， 2015年新加坡製造業產值達2,678.5億美元，其中食品飲料菸草業貢獻98.4億美元，占製造業產值3.7%。  

         據美國農業部(USDA)統計資料可知，2013-2017年日本豬肉消費量大於生產量，其每年生產量約1,200公噸，消費量則逐年稍增。2017年日本豬肉生產量為1,275公噸、消費量為2,705公噸，可見

         英國政府官方食品統計數據庫指出，2007-2016年英國各類食品零售價格漲幅從17%至41%不等，漲幅依序為「糖、果醬、糖漿、巧克力、糖果」(41%)、「水果」(40%)、「食用油」(39%)、「咖啡、

 近年越南經濟成長、國民可支配所得增加，民眾強勁的消費力道促使便利商店數成長， 2017年達到1,598家，約為2015年的三倍，目前越南便利商店業者除越南本土企業Vinmart+外，還有美國的Circle K、新加坡Shop & Go、泰國B’smart、及日本的Family M

根據Euromonitor資料顯示，近五年美國飲用乳零售額持續下滑，從2013年187.7億美元，下滑至2017年177.4億美元，促成此現象的原因為乳糖不耐症的發生率依然很高，再加上環境污染等因素，使得許多消費者正在努力減少乳製品的攝取。  

根據Mintel GNPD資料顯示，全球近五年每年都有50支以上成分含乳清的飲料推出，尤其在2017年含乳清成分的飲品推出數量更達135支，另，在其他液態乳中每年也都有15支以上的含乳清成分的乳製飲品被推出。  

2017年美國各類飲用乳零售額   根據Euromonitor資料顯示，2017年美國飲用乳零售額以白奶最多(70.9%)，其次依序為調味乳(16.2%)、植物奶(12.4%)、奶粉(0.5%)，若以細品類來看，白奶中以牛奶(99.7%)占大宗，植物奶中以除豆奶外植物奶為主(79.4%

2017年全球前十大乳企業   根據荷蘭合作銀行年度調查顯示，2017年全球營業額最大的乳製品企業為雀巢(240億美元)，其次為達能(183億美元)、拉克塔利斯(180億美元)。   排名 公司 國家 營業額(億美元) 1 雀巢(Nestle)

 2015年馬來西亞食品飲料菸草製造業占總工業產值18.7%，達2,132億吉令，其中以油脂業占比最高達64.2%，其次為飲料業(4.3%)、乳品業(4.3%)，而蔬果加工僅占0.6%。  

 近五年馬來西亞農畜水產品進出口金額於2013年降至低點，而後雙雙向上攀升，而農畜水產出口金額之占比呈下滑走勢，僅在2016年有些微回升，馬來西亞農畜水產品貿易呈現出超態勢。  

 2015年新加坡食品飲料及菸草進口金額約為119億美元，其中以飲料、酒類及醋的進口金額占比最高約為20%，其次為乳製品、禽蛋及天然蜜占9%，肉及食用雜碎占7%，而新加坡自給率較高的蔬菜類占4%、排名第六。 

 台灣食用蔬果產品總出口規模自2012年103億元增長至2015年130億元，於2016年則約123億元新台幣。其中蔬果加工品出口逐年上揚，自2012年89億元(86.2%)、2015年103億元(79.8%)至2016年105億元(85.1%)。 

         據美國生鮮食品電商Peapod調查發現，美國消費者認為促進在家方便煮飯最有價值的方式，以提供馬上可以使用的食材組合包(ready  to  serve  or 

         英國市場調查公司Harris Interactive指出，英國消費者對冷凍食品新鮮度感到疑慮的人數比例隨年齡增加而遞減，以年齡「16-24歲(48%)」者為多，其次為「25-34歲(42%)」者。

         加拿大統計局(Statistics Canada)調查預測，2020年加拿大冷凍食品產業總收入將逾38億美元，可見加拿大冷凍食品消費市場持續正向成長。

 據經濟部資料統計，2015年餐飲業總營業額為4,241億元，2016年小幅增加至4,395億元，到2017年更增加為4,524億元，顯示近三年臺灣餐飲業持續成長中。而就營業額走勢圖可知，每年3月、4月、9月及11月為餐飲業淡季，而1月、2月、8月及12月為餐飲業旺季。就106年的資料而言

         韓國食品促進局(Korean Food Promotion Institute)在2017年9月29日至10月20日，對全球十大城市6000位非韓國籍消費者進行線上問卷調查。整體滿意韓食的人數占64.1