內容摘要：      三得利看好印尼的飲料市場發展潛力，於本年三月在印尼推出符合印尼人飲用習慣的咖啡飲料-「De'Koffie(130ml)」。此項產品運用三得利「BOSS」系列咖啡的產品開發技術，針對當地消費者偏好具微粉末口感、甘甜又濃郁的咖啡飲用特性所研發

日本朝日收購馬來西亞乳品公司Etika日本啤酒龍頭企業朝日(Asahi)以總金額3.29億美元(336億日圓)，收購馬來西亞Etika集團及其旗下12個子公司(含包裝、市場推廣、分銷等)，作為跨入東南亞乳製品市場的第一步。Etika以乳製品起家，為馬來西亞煉乳市場第二大業者。朝日期藉由Etika在東

美發明創新飲料快速冷卻工具美國兩位工程師藉由群眾集資平台（kickstarter）發明新工具「Spin Chill」，可在一分鐘內冷卻飲料。該產品以3D列印製成，配有一微型鑽頭，透過靠近冰塊旋轉並震動飲料罐，使罐內較高溫部分不斷流向外層低溫處進行冷卻，只需30-60秒即可冷卻飲品（2-3分鐘即可達攝

泰廠商SermSuk加強機能性飲料布局2013年泰國的機能性飲料總市值超過200億泰銖(約220億台幣)，並以每年10%的速度成長。泰國SermSuk飲料公司看好此項商機，將大力拓展機能性飲料「Ranger」的市場，每月銷售目標為1,500萬瓶（銷售額1.5億泰銖），預計5年內市占率可達兩成，取得在

可口可樂推出升級版的招牌皇家奶茶日本可口可樂「紅茶花伝」系列產品從1992年上市以來就頗受日本人喜好，而為加強市場競爭力，將於4月底販售新包裝並升級的皇家奶茶(410mlPET/140日圓)。該產品使用頂級北海道鮮奶油與嚴選的烏巴茶，讓奶茶的濃郁感更上一層。另外在包裝上為加強消費者印象，icon圖示

Sapporo推出以傳統比利時工法生產的白啤酒日本札幌啤酒公司(Sapporo Breweries)將於五月推出比利時白啤酒「WHITE BELG」，宣稱使用比利時生產的麥芽，並以傳統的比利時白啤酒工法製造。此產品使用上層發酵型之頂級酵母，並且添加芫荽子與橘皮，整體香氣洗練、口感清爽。另外，新品以罕

英國茶飲消費轉向高價品牌根據Euromonitor統計，2008-2013年英國茶飲銷量下滑8%，但零售額穩定上升1%，顯示雖然英國人飲茶量下降，但偏好轉向購買價值較高的產品。其中價格較低的紅茶銷量下降9%，但其他較高價的茶飲種類如：綠茶、水果茶、花草茶、白茶、烏龍茶、國寶茶（rooibos）等，銷

印度茶產業訂立新規範增加食用安全由於對環境影響較小的永續性產品需求量逐漸上升，印度茶葉委員會（The Tea Board of India）近日公布一套由茶農自主申請認證的茶葉安全規範（Plant Protection Code），用以提高當地茶葉生產品質、食品安全、種植環境、茶農長期永續發展等。該

內容摘要：     日本三得利預計四月上旬販售一款專為和食開發的專用罐裝啤酒「和膳」，創造啤酒可依料理種類搭配的新價值。產品除訴求口感纖細及溫和外，外觀色調以香檳金呈現，期表現日本和食的品質與國際化視野。 訊息提供者：食品所 吳彩瑄 

內容摘要：      可果美四月在日本將販售一款100%的番茄飲料-「超甜番茄汁(200ml)」。該產品訴求突破蕃茄加工技術，可以在無添加砂糖與食鹽的加工條件下，使飲品甜度達到10，且可抑制苦味，讓後味更為甘甜。新產品以過去想喝但卻不敢喝，或不喜歡番茄酸苦味的

內容摘要：      在消費力低落的環境下，2013年日本能量飲料表現相對亮眼，巿場規模由267億日圓增加至400億日圓。鑑於能量飲料的男性巿場已趨飽和，女性巿場則尚未成熟，日本Radishbo-ya公司二月中旬推出一項專為女性設計的「覺醒蔬菜飲」能量飲料，訴

美業者推出創新DIY牛奶調味濃縮液由於美國許多兒童牛奶攝取量不足，有缺乏鈣質、維生素Ｄ與鉀等問題。S&D飲品創新公司以近日熱門的飲料濃縮液產品（liquid water enhancer）為發想，推出DIY牛奶調味濃縮液「MilkSplash」，透過可愛且方便攜帶的產品包裝，讓兒童能自己動手

美業者推出添加甜菊糖的RTD冰滴咖啡美國包裝即飲（RTD）咖啡業者High Brew推出添加甜菊糖（stevia）與蔗糖的冰滴咖啡產品，今年3/24將於全美有機通路Whole Foods超市上架。與傳統冰滴咖啡製程不同，該產品係以常溫水浸泡咖啡粉達12~24小時，再壓濾咖啡，可減少67%的酸性物質，

印商Mcleod Russel跨足綠茶事業鑒於亞洲茶飲消費以綠茶為主，且其高端產品價值優於紅茶，全球最大紅茶供應商印度Mcleod Russel之越南分公司Phu Ben，近日收購越南的綠茶加工廠，準備跨足綠茶產業。Mcleod Russel表示，預計今年四月前更新工廠相關設備，將產能提升至1,00

內容摘要：      2013年印尼飲料市場規模約為1兆日圓，2017年預計將有近倍數的成長。著眼印尼飲料巿場潛力商機，日本廠商朝日近期表示，將結合印尼廠商Indofood Sukses Makmur的物流網絡與其本身的關鍵技術，大力擴展印尼飲料巿佔率，預計2

雀巢融合咖啡與茶推出新形態飲料北美雀巢（Nestlé Waters North America）旗下品牌Sweet Leaf Tea將推出混合咖啡與茶（Coffee-Tea Blend）的新型態飲料，分為原味與香草等兩種口味，預計2014年3月將於展覽中首次公開發布。該款商品靈感來源為

內容摘要：      立頓十月中旬在日本與森永合作，推出期間限定的「牛奶糖奶茶」，強調錫蘭紅茶與濃郁牛奶糖的平衡口感及絕妙體驗。森永公司今年經營滿百年，立頓則於全球一百多個國家建立紅茶品牌知名度，此項合作推出之產品，可突顯兩品牌在歷史及國際化價值的相乘效果，創

內容摘要：      日清旗下乳品與清涼飲料子公司日清york表示，將於三月間推出以其具強耐胃酸之專利植物性乳酸菌「番茄LP14乳酸菌」所開發的新產品。這是日本首支由番茄分離的乳酸菌製成的飲品，含有番茄等32種蔬菜汁，並以蘋果調整風味。產品售價為100日圓/2

新一代飲料濃縮液產品持續擴張市場自2011年3月卡夫食品推出飲料濃縮液（liquid water enhancer）MiO後，可口可樂公司陸續於2012年及2014年相繼推出Dasani Drops及Minute Maid Drops，在相關企業及產品跟進下，美國飲料濃縮液市場不斷成長。顧問公司Ze

BevNET公布2013年最佳飲料獎BevNET網站於2013年底公布第十一屆最佳飲料獎評選結果，許多得獎產品並非強調材料添加，而是將飲料最天然的形式呈現出來，如冷壓果汁、椰子水與康普茶等，各獎項之得獎名單如下(2013.12.10 BEVNET)：1.