隨體驗經濟盛行，食品相關企業莫不貼近飲食生活場景，牽引目標消費者消費動機，創造需求，以滿足分眾需求差異性；另隨線上工具及平臺進步，愈來愈多品牌投入D2C商業模式，建立直接面對消費者消費管道，精準掌握消費者虛實融合生活型態及消費行為偏好等資訊，進而提供個人化新產品、新服務。飲料為創新速度最快的產品代表之一，越來越多飲料業者建立分眾溝通策略並導入D2C商模，以利在競爭激烈的市場中脫穎而出。

執行編輯：吳建瑛
編輯委員：王素梅、吳建瑛、鄭苡晴