銀髮友善食品產業全速前進

2021-07-30
食品所執行農委會計畫推動銀髮友善食品以來,邁入第六年頭。報名參加銀髮友善食品評選活動的產品逐步增加、廠家屬性也逐漸擴大。業者從評選初期以篩選現有適合長者食用的產品報名,如今已有業者針對長者特定飲食需求進行產品研發或投資產線,甚至愈來愈多業者主動徵詢與討論產品設計概念;在通路推廣上,不僅擴大醫療機構與食品業者交流,更新增MOMO購物網Eatender常設專區,銀髮友善食品產業發展正乘風破浪、全速推進。

執行編輯:吳建瑛
編輯委員:王素梅、吳建瑛、張婷婷、洪瑟雯、吳佳蓉、林艾樺

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