揭開非典型通路神秘面紗

2021-09-30
近年興起,常見以社群為導向的非典型通路成飲食發展趨勢,本專輯探討非典型通路的消費者輪廓,解析各通路便利性經營方式如何帶來商機,挖掘禽畜產品潛在創新特點,另從熟齡高齡為切入點,鋪陳未來臺灣銀髮友善食品推動機會。更從國內向國際借鏡,提供食品產業佈局參考。

執行編輯:林艾樺
編輯委員:王素梅、林艾樺、劉宜叡、王珮蓉、洪瑟雯
視覺設計:巫佳璇

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