回豬肉知識百科首頁
到FoodVision了解更多產業動態
三味鼎立
得獎獎項
私房菜食譜-學生組銅獎
名 稱
三味鼎立
作 者
吳又璇
形 式
食譜
原料類別
豬雜類（含兩種以上豬內臟之料理）
簡 介
此道豬內臟料理以經典老菜新作之構想研發製作，如：1.滷豬心、豬大腸2.鹹菜豬肚3.涼拌豬肝為主題所做出的創意冷菜三拼盤，並以現代中菜西吃之創意作法與視覺擺設呈現。
瀏覽人次
7
下載次數
0
相關豬肉QA大補帖
