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小鮮肉樂園
名 稱
小鮮肉樂園
作 者
老臘肉團隊(許家揚)
形 式
漫畫
主 題
豬肉品質管理
簡 介
將豬肉品質管理作業流程、保存條件及相關知識，轉化?「小鮮肉樂園」各個遊樂設施進行敘述，譬如：以「冰屋」比喻作預冷室、以「怕怕鬼屋」傳遞旋毛蟲知識、「熟之湯屋」提醒要煮熟豬肉方能食用等等，使豬肉品質管理的內容更淺顯易懂，印象更鮮明。
*2023年你「豬」道嗎？小豬事圖文徵稿大募集-銅豬獎
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