吉蒸牧場

吉蒸牧場：范君諺 總經理

好山好水下的牧場好風光

坐落於花蓮瑞穗的好山好水之間，吉蒸牧場是東臺灣規模最大的酪農牧場。這裡以「無汙染、無添加」為核心堅持，打造動物福利的友善飼養環境。牧場首創「65°C低溫滅菌工法」，生產出純淨無腥的秀姑巒鮮乳，並成功開發多元乳製品，從鮮奶、優格到奶酪，都深受消費者信賴。吉蒸牧場不僅是一座生產基地，更是一座開放式的觀光牧場，讓遊客能親身感受乳牛的自然生活，見證從牧場到餐桌的安心旅程。

動福牧場的真實脈動

身在臺灣乳牛在養量最高的牧場，我們有幸完整收錄到牧場最真實的日常脈動。從牛群集體進食的咀嚼聲、轉盤式擠乳廳裡「噗咻噗咻」的規律節奏，到小牛清亮的叫喚聲，交織出牧場一天的生動景象。

透過訪談，我們深刻感受到總經理范君諺對牧場管理的熱情。他對動物福利的堅持，以及推動沼氣發電、將牛畜糞轉為資源的環保實踐，已在牧場中具體落實。環境中不時傳來啾啾鳥鳴與潺潺溪水，遠方則隱約響起運輸鮮乳的卡車引擎聲，低聲訴說著偏鄉牧場在天災後面臨的交通挑戰。

這些聲音共同描繪出吉蒸牧場在美好風光背後，如何兼顧乳品品質、動物福利與環境永續的深刻努力，讓我們聽見牧場與土地共好的前進腳步。