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本網站由財團法人食品工業發展研究所農食產業鏈研究團隊執行，財團法人食品工業發展研究所是臺灣最具規模的食品綜合研究機構，其中農食產業鏈研究團隊長期針對畜禽、乳飲、銀髮等產業發展進行分析與推動，同時輔以消費者行為調查、建置豐富食品飲料商品資料庫，從關鍵數字、產業生態、消費洞察，幫助產業先進即時追蹤產業動態並提供觀點。

為提升民眾對於臺灣乳品及其產業的認識，本網站結合產業資料與專家觀點，精選並彙整相關科普知識，涵蓋生產、加工與應用等多元面向，作為產學界與消費者間的知識橋梁。